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临床营养科配合各临床科室与社会开展各项临床营养及公共营养工作。开设营养门诊,专业为各种慢病、减重、儿童、孕妇解答营养问题,为各类人群制定个性化营养方案。参与查房、会诊、营养筛查与评估,为急危重症患者提供口服、肠内营养支持。此外,科室人员多次参加省市电台采访、社区与学校进行营养宣教,旨在普及营养知识,促进全民健康发展。现为医学营养减重教学单位。
电话:55865299
联系人:王淑芳
2021年5月17日——23日是第七届营养周,今年营养周以“合理膳食、共建营养健康家庭”为核心理念,宣传主题为“合理膳食、营养惠万家”,口号为“健康中国、营养先行”。为此,济南市中心医院营养科从合理膳食计划及全民营养周宣传的需求出发,为提高全民营养科学素质,推动和落实健康中国计划,积极开展“全民营养周”健康宣传活动,向群众普及良好的饮食观念,让人民养成健康饮食行为,增强机体免疫力。
活动期间,营养科营养师通过各人群膳食宝塔模型、肠内营养制剂介绍、营养彩页等宣传资料向群众展示相关营养知识,并讲解如何合理营养,引导民众树立健康营养饮食理念。通过此次活动,希望让健康营养意识变成公众的自觉健康行为,提升营养在预防慢病及提高机体免疫力中的作用,从而推动“全民营养”的发展,提高全民健康素质。
2013年
科学饮食作为糖尿病治疗五驾马车的驾辕之马起着至关重要的作用,但是很多糖尿病患者对如何饮食存在的许多的误区,有的糖友认为糖尿病饮食就是不能吃面食,有的糖友认为打了胰岛素就什么都能吃了。很多糖友不知道2两面食、1斤菜、25克油究竟多少。为了解答大家众多的疑惑内分泌科结合最先进的健康饮食观念,将饮食教育的地点由病房改到了营养科的厨房。7月11日下午内分泌专业史晓红、迟金凤护士长、李丽护士以及山东省12名糖尿病专科护士学员的协助下带领10名糖尿病患者走进了菜市场指导他们如何买菜,买米,买油、买肉。然后按照自己所需热量,确定晚餐的用量,指导糖友使用如何称重。大家分工淘米、洗菜、切肉。严格按照健康食谱的需要限盐限油,糖友亲自动手炒菜、煲汤。在大家的齐心合力下做出了科学、健康、美味的2菜1汤:香菇油菜、西葫肉片、青萝卜虾仁汤,最后大家共享所谓“少油少盐”的晚餐,充分体现了“我实践、我能行”的活动目的。患者在活动中,积极参与、互相交流、学知识,长见识,其乐融融、欢乐无限。
通过这次活动,不仅教会了糖友科学饮食的制作过程选材、称重、烹调,而且体现了“授人以鱼,不如授人以渔”的理念。