【健康科普】营养周——助力青少年健康减重，拥抱活力青春

在第十一届全民营养周（5月17-23日），让我们聚焦“吃动平衡 健康体重 全民行动”这一主题，重点关注青少年减重问题。如今，青少年肥胖现象愈发普遍，已成为亟待解决的公共卫生问题。据相关研究预测，若得不到有效遏制，2030年我国儿童超重肥胖率将达到31.8%。肥胖不仅影响青少年的外在形象，更对他们的身体健康构成严重威胁，高血压、高血脂、糖尿病等原本多见于成年人的疾病，正逐渐盯上这些年轻的身影。同时，还可能引发骨龄提前、骨骺过早融合、青春期提前等生长发育异常问题，以及自卑、焦虑等心理健康问题。不过，家长和青少年们不必为此过度担忧，科学减重能够帮助孩子们摆脱肥胖困扰，重获健康与自信。

一、科学饮食，为减重奠定基石

合理饮食是青少年减重的关键。在保证正常生长发育所需营养的前提下，需对饮食结构进行优化。减少高油、高盐、高糖食物的摄入，像油炸食品、各类含糖饮料、奶油蛋糕等，这些食物往往热量极高，过多食用容易导致脂肪堆积。相反，应增加新鲜蔬菜水果的摄入，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，既能提供饱腹感，又有助于促进新陈代谢。比如，每天保证摄入500克左右的蔬菜，200-350克的水果。同时，牛奶、酸奶等奶制品以及全谷物、红薯等粗杂粮和薯类也是餐桌上的常客，奶制品能提供优质蛋白质和钙，粗杂粮则富含膳食纤维，有助于肠道蠕动。家长们可以和孩子一起学习营养知识，制定每周食谱，让孩子参与到食物的选择和制作过程中，这样既能增加他们对健康饮食的兴趣，又能培养良好的饮食习惯。

二、积极运动，燃烧多余脂肪

“生命在于运动”，对于减重的青少年来说更是如此。运动不仅能消耗热量，还能增强体质，提高免疫力。在运动方式的选择上，要遵循循序渐进的原则，先从一些低强度的运动开始，如散步、骑自行车等，逐渐增加运动强度和时间。有氧运动是减重的首选，像跑步、游泳、跳绳等，每周进行3-5次，每次30分钟以上，能有效燃烧脂肪。力量训练也不容忽视，它可以增加肌肉量，提高基础代谢率，使身体在休息时也能消耗更多热量，例如每周进行2次俯卧撑、仰卧起坐、深蹲等训练。为了让运动更具趣味性和持续性，家长可以和孩子一起运动，如周末一起去爬山、打羽毛球等，或者鼓励孩子参加学校的体育社团，结交志同道合的朋友，互相监督、共同进步。

三、保持良好生活习惯，巩固减重成果

除了饮食和运动，良好的生活习惯对青少年减重同样重要。充足的睡眠是身体恢复和生长发育的关键，每晚应保证8-10小时的睡眠时间。熬夜会影响新陈代谢和激素分泌，导致食欲增加，尤其是对高热量食物的渴望，从而不利于减重。此外，要减少久坐时间，避免长时间看电视、玩游戏或坐在书桌前。即使学习任务繁重，也要每隔一段时间起身活动一下，伸展四肢，促进血液循环。同时，保持积极乐观的心态也至关重要，减重是一个渐进的过程，可能会遇到平台期或体重反弹等问题，这时要鼓励孩子保持信心，不要轻易放弃。

青少年减重是一场需要耐心和毅力的持久战，需要家长、学校和社会的共同关注与支持。让我们在这个全民营养周行动起来，帮助青少年养成健康的生活方式，实现科学减重，让他们在青春的道路上轻装上阵，绽放出属于自己的光彩。